Prof. Dr. Melek Tüter

İletişim Bilgileri
Telefon: +90 212 285 35 30 Fax: +90 212 285 29 25
Eposta: tuter@itu.edu.tr Ofis: B410
Web Sayfası:
Adres: İTÜ Kimya Metalurji Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü 34469, Maslak / İstanbul.
Eğitim Bilgileri   Verdiği Dersler
Doktora: İTÜ Kimya Mühendisliği Bölümü   Endüstriyel Kimya II, Endüstriyel Kimya I, Heat Transfer, Organik Teknolojiler, Kimya Mühendisliği Lab. I, Numerical Methods, Isı Aktarımına Giriş, Yağ Teknolojileri, Enzim Bilim ve Teknolojisinde İleri Konular
Yüksek Lisans: İTÜ Kimya Mühendisliği Bölümü
Lisans: İTÜ Kimya Mühendisliği Bölümü
 
Uzmanlık Alanları
Biyoteknoloji, Enerji Teknolojisi, Organik Teknolojiler, Polimer Teknolojisi, Yağ Teknolojisi, Yağ Kimyasalları, Bitkisel Enzimler
Bilimsel ve Mesleki Üyelikler
Kimya Mühendisleri Odası Üyeliği
Görevler, Ödüller ve Burslar
Kimya Metalurji Fakültesi Dekan Yardımcılığı (2007-..)
Fen Bilimleri Enstitüsü Müdür Yardımcılığı (2004-2007)
Exeter Üniversitesi - İngiltere (1995)
CNR-Istituto di Biocatalisi e Riconnoscimento Moleculare, Milano,
İtalya (Kasim 1999 - Ocak 2000, temmuz 2001)
Başlıca Yayınları
1) Ö. Köse, M. Tüter , H.A. Aksoy, Immobilized Candida antartica Lipase Catalyzed Alcoholysis of Cotton Seed Oil in a Solvent-Free Medium, Bioresorce Technology, 83, 125-129, 2002.
2) M. Tüter, H.A. Aksoy, Solvent- Free Glycerolysis of Palm and Palm Kernel Oils Catalyzed by a 1,3-Specific Lipase from Humicola Lanuginosa and Composition of Glycerolsis Product, Biotechnology Letters, Vol. 22, 31-34, 200
3) M. Tüter, B. Babalı, Ö. Köse, Ş. Dural, H. A. Aksoy, Solvent – Free Glycerolysis of Palm and Palm Kernel Oils Catalyzed by a 1,3-Specific Lipase and Fatty Acid Composition of Glycerolysis Products, Biotechnology Letters, 21, 245-248, 1999.
4) M. Tüter, An Investigation on the Developing of the Lipase Activity of Castor Bean in Esterification Reactions , Journal of the American Oil Chemists’ Society, Vol. 75, 3, 417-420, 1998.
5) W.Kroutil, P.Mayon, M.E.Lasterra-Sanchez, S.J. Maddrell, S.M.Roberts, S.R. Thornton, C.J. Todd, M. Tüter, "Unexpected Asymmetric Epoxidation Reactions Catalysed by Polyleucine-Based Systems", Chemical Communications, 7, 845 - 846, (1996).
RSS